日本の七十二候:小満 紅花栄(べにばなさかう)

紅花がいちめんに咲くころ。5月26日~30日頃。

黄色い花を咲かせ、紅の染料となる紅花は、赤の色素を含んでいるそうです。

旬の野菜はしそで、旬は夏の間。赤じそは少し短いみたいです。

青じそはイライラを鎮め、赤じそは花粉症対策に良いとのこと。

先日、ちょっとだけ、庭でしそと三つ葉が採れました^^

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