日本の七十二候：清明　鴻雁北（こうがんきたへかえる）

日が暖かくなり、雁が北へ帰っていくころ。4月9日～13日頃。

夏場はシベリアへ、また秋には日本へ渡ってくるそうです。

旬の魚介は「ほたるいか」。醤油漬けは美味しいですよね。

旬の野菜は「たらのめ」。やっぱり天ぷらですかね^^